FMEE合成路线

以Mg/Al/Co三元复合物作为催化剂，以脂肪酸甲酯直接与环氧乙烷进行加成得到脂肪酸甲酯乙氧基化物，合成得到7 ~12molEO的FMEE。

以脂肪酸甲酯为起始原料，为了提高脂肪酸甲酯的乙氧基化程度，首先引入部分羟基，在脂肪酸甲酯的羟基与酯基两个位置同时乙氧基化。

在某些情况下，常用来指编码一个功能蛋白或DNA分子的DNA片段。第七章维生素第一节概述定义维生素是机体必需的多种生物小分子营养物质。1894年荷兰人Ejkman用白米养鸡观察到病现象，后来波兰人Funk从米糠中发现含氮化合物对此病颇有，命名为vitamine，意为生命必须的胺。

起载体作用，脂溶性维生素参与一些活性分子的构成，如VA构成视紫红质，VD构成调节钙磷代谢的激素。维生素的结构差异较大，一般按溶解性分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素不溶于水，易溶于有机溶剂，在食物中与脂类共存，并随脂类一起吸收。不易排泄，容易在体内积存（主要在）。包括维生素A（A1。

由蛋白羧化酶催化，成为γ-羧基谷氨酸(Gla)。这两个羧基可络合钙离子，对钙的输送和调节有重要意义。有关与钙结合，并通过钙与磷脂结合形成复合物，发挥凝血功能。这些称为维生素K依赖性。缺乏维生素K时常有出血倾向。新、长期服用或吸收障碍可引起缺乏。第三节水溶性维生素硫胺素(VB1)由一个取代的噻唑环和一个取代的嘧啶环组成。